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Coquillages
Tellines de l'étang
Pêchées à la main, étang de Thau.
14,00 € / kg
Petits coquillages sablonneux, ramassés à la main au lever du jour. À cuire 3 minutes à la poêle avec ail, persil et un trait de pastis. Une spécialité du coin.
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